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Plateau de charcuteries, fromages fins et crudités - 2, 5 ou 10 personnes
Option 10 personnes
Peut servir 10 personnes et surement plus ;-)
Photo principale : 10 personnes
Charcuterie du terroir de l'Entreprise FOU DU COCHON. Nous y mettons le SIPOUSSE de votre choix (fromage bleu, bière noire, vin rouge ou luzerne), le Chaton doux piquant, de belles tranches de Grassouillet à l'ail ainsi que de fines tranches de Coppatière (style Prosciutto).
On poursuit avec une pièce entière de 200g du fromage crémeux le PIZY ainsi que la pièce entière l'Attrape coeur (180g); un triple crème tout simplement décadent! Nous y mettons également 2 autres fromages de votre choix parmi notre sélection. Le PIZY et l'ATTRAPE COEUR peuvent également être remplacés par le fromage de votre choix parmi notre sélection.
Donc, 4 choix de fromages.
Nous accompagnons le tout de crudités du moment et de notre succulente trempette maison.
On y ajoute raisins, fruits séchés (abricot, canneberge et mangue) ainsi que 2 gelées et 1 confit de l'entreprise LE PETIT CHAPERON ROUGE. On y intègre des olives au fromage fêta de l'entreprise OLIVIER DEL MONDO.
Nos coups de coeur sont Gelée de porto, Gelée d'abricot et jalapeno ainsi que le confit d'oignons caramélisés et c'est exactement ce que nous vous offrons!
Nous y ajoutons 2 pains baguette européenne coupés en tranche ainsi que les craquelins nécessaires pour passer un super moment avec vos proches!
Un 5 à 7 qui ne passera pas inaperçu!
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Option 5 personnes (2e photo) : 2 choix de fromages fins, charcuterie, 1 Pain baguette europérienne, crudités et trempette, 1 Gelée parmi nos 2 choix (Porto ou Abricot et Jelapeno) et 1 Confit aux oignons caramélisés, Craquelins
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Option 2 personnes (3e photo) : 1 choix de fromage fin, Charcuterie, 1 pain baguette europérenne, Crudités et trempette, 1 choix de Gelée (Porto ou Abricot et Jelapeno) ou le Confit d'oignons caramélisés, Craquelins
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Appelez-nous au 418 264-1325 pour réserver votre plateau!