Plateau de charcuteries, fromages fins et crudités - 2, 5 ou 10 personnes
Option 10 personnes
Peut servir 10 personnes et surement plus ;-)
Photo principale : 10 personnes
Charcuterie du terroir de l'Entreprise FOU DU COCHON. Nous y mettons le SIPOUSSE de votre choix (fromage bleu, bière noire, vin rouge ou luzerne), le Chaton doux piquant, de belles tranches de Grassouillet à l'ail ainsi que de fines tranches de Coppatière (style Prosciutto).
On poursuit avec une pièce entière de 200g du fromage crémeux le PIZY ainsi que la pièce entière l'Attrape coeur (180g); un triple crème tout simplement décadent! Nous y mettons également 2 autres fromages de votre choix parmi notre sélection. Le PIZY et l'ATTRAPE COEUR peuvent également être remplacer par le fromage de votre choix parmi notre sélection. Donc, 4 choix de fromages.
Nous accompagnons le tout de crudités du moment et de notre succulente trempette maison.
On y ajoute raisins, fruits séchés (abricot, canneberge et mangue) ainsi que 2 gelées de votre choix et 1 confit de votre choix également de la gamme LE PETIT CHAPERON ROUGE.
Nos coups de coeur sont Gelée de porto, Gelée d'abricot et jalapeno ainsi que le confit d'oignons caramélisés, mais libre à vous de les changer ;-)
Nous y ajoutons un pain baguette européenne coupé en tranche ainsi que les craquelins nécessaires pour passer un super moment avec vos proches!
Un 5 à 7 qui ne passera pas inaperçu!
__________________
Option 5 personnes (2e photo) : 2 choix de fromages fins, charcuterie, 1 Pain baguette europérienne, crudités et trempette, 2 choix de Gelée ou Confit, Craquelins
__________________
Option 2 personnes : 1 choix de fromage fin, Saucisson Sipousse tranché, 1 pain baguette europérenne, Crudités et trempette, 1 choix de Gelée ou Confit, Craquelins